Sauce sriracha et entrée : toutes nos recettes

Récemment j’ai retrouvé un énorme paquet de feuille de riz qui datait de mon époque obsessionnelle pour les rouleaux de printemps. J’ai eu envie de m’y remettre, en modifiant ma recette initiale pour faire des rouleaux de printemps façon banh mi : soit des protéines avec du tofu, des pickles de légumes et beaucoup de coriandre.

Vous cherchez une recette de soupe froide au concombre, avocat et menthe - ma cuisine santé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Ces verrines peuvent être préparées partiellement à l’avance.

Pour cette recette je l'ai réalisée comme on ferait avec du poisson cru. Vous pouvez facilement remplacer le thon cuit par du thon, saumon, merlu... cru.